Rozvoz paletového tovaru za bezkonkurenčné ceny do 24 európskych krajín

Viac informáciíCenová ponuka
SK
EN
CS
NL
FR
DE
ES
Hotline: +421 917 600 800
facebook
instagram

  • Úvod
  • O nás
  • Doprava a skladovanie
    Doprava a skladovanie
    Vyberte si z našich služieb alebo nás kontaktujte a my vám odporučíme najefektívnejšiu možnosť dopravy.
    • Logistika a skladovanie
    • Preprava vozidiel
    • Námorná doprava
    • Letecká doprava
    • Nadrozmerná preprava
    • Zberná služba
    • Medzinárodná doprava
    • Expresná doprava
    Trendy v logistike, ktoré vás (ne)prekvapia v roku 2022
    Nie je žiadnym tajomstvom, že dobre nastavený manažment akejkoľvek práce nielenže šetrí čas a peniaze, ale v podstatnej miere zvyšuje jej prínos. A rovnako je to aj v správnom nastavení logistiky. Nový rok 2022 prináša aj v tejto oblasti nové trendy. Pohodlne sa usaďte a pozrite sa s nami na tie najhlavnejšie: Nábor nových zamestnancov Problémy s nedostatkom ľudí vplývajú aj na sektor
    pokračovať
  • eSlužby
    Elektronické služby
    Využite možnosť registrácie dopravcu alebo nás kontaktujte a požiadajte o elektronickú fakturáciu.
    • Zóna dopravcu
    • Elektronická fakturácia
    • Online komunikácia
    • Track & Trace
    Trendy v logistike, ktoré vás (ne)prekvapia v roku 2022
    Nie je žiadnym tajomstvom, že dobre nastavený manažment akejkoľvek práce nielenže šetrí čas a peniaze, ale v podstatnej miere zvyšuje jej prínos. A rovnako je to aj v správnom nastavení logistiky. Nový rok 2022 prináša aj v tejto oblasti nové trendy. Pohodlne sa usaďte a pozrite sa s nami na tie najhlavnejšie: Nábor nových zamestnancov Problémy s nedostatkom ľudí vplývajú aj na sektor
    pokračovať
  • Kariéra
  • Infocentrum
  • Kontakt

Expresná doprava: Ako sa prepravuje ovocie a zelenina?

20. marca 2022

Expresná doprava čerstvej produkcie vyžaduje služby skúsených odborníkov. Prečítajte si na čo všetko musíme myslieť pri preprave obyčajného ovocia.

Ovocie a zelenina na pultoch predajní vyzerá chutne a zdravo. To, akú dlhú cestu prejde od dodávateľa až po odberateľa však vedia len tí, ktorí sú v tomto procese zapojení. Expresná doprava čerstvej produkcie je náročný proces. Každý druh zeleniny či ovocia reaguje rôzne na rozličnú vlhkosť a teplotu. Preto je niekedy náročné zladiť ich tak, aby si boli čo najviac podobné a platili na ne rovnaké prepravné podmienky.

Najvyužívanejším spôsobom prepravy čerstvej produkcie, najmä ovocia a zeleniny, je kamiónová expresná doprava. Práve tento druh dopravy spĺňa najvyššie nároky a požiadavky našich klientov. Jej rýchlosť a možnosť využitia chladených boxov je v tomto prípade rozhodujúca. Zriedka sa stáva, že sa takýto druh tovaru prepravuje železnicou, vodnými cestami alebo leteckou dopravou. Pri týchto typoch prepravy je totiž potrebné s tovarom dodatočne manipulovať, čo môže znemožniť fixáciu správnej teploty.

Strata váhy tovaru

Strata hmotnosti tovaru počas prepravy predstavuje jeden z najväčších problémov transportu čerstvej produkcie. Väčšina ovocia a zeleniny obsahuje medzi 80 – 95% vody z celkovej hmotnosti. Tekutina obsiahnutá v produkcii môže byť stratená – transpirácia (strata vody zo živého tkaniva), čo zapríčiňuje znehodnotenie celkovej produkcie alebo zmenu jej kvality. Pre minimalizáciu týchto strát je potrebné zabrániť hnitiu/vädnutiu a vysychaniu produkcie. Expresná doprava v boxoch s temperovanou teplotou a správnou vlhkosťou zabezpečí maximálnu udržateľnosť vlastností ovocia a zeleniny.

Expresná doprava a špecifické prepravné podmienky

Expresná doprava ovocia a zeleniny je najčastejšie zabezpečovaná uzavretými kamiónovými súpravami a len zriedka využíva otvorené kamiónové súpravy. Aj tento druh vozidla sa však môže použiť v prípade, že je tovar prepravovaný na menšie vzdialenosti napr. od lokálneho dodávateľa.

Pri preprave čerstvej produkcie zohráva čas zásielky rozhodujúcu úlohu. Aby bola zabezpečená, dodávka tovaru v správnej kvalite a čase, existujú tzv. špecifické druhy prepravy čerstvej produkcie:

  • Chladená (expresná doprava produkcie pri udržaní maximálneho chladu, pri ktorom produkcia nezamrzne, ale nepodlieha žiadnym vplyvom prostredia)
  • Vlhčená (expresná doprava s využitím vhlčeného prostredia – zabezpečuje neustály prísun vlhkosti pre prepravovaný tovar napr. banány)
  • Rýchla (expresná doprava s cieľom previezť tovar od dodávateľa priamo na pulty obchodu pri zabezpečení, čo najvyššej rýchlosti)

Expresná doprava a loženie tovaru

Expresná doprava tovaru v špeciálnych boxoch nie je jediným špecifikom transportu ovocia a zeleniny. Dôležitú úlohu tu zohráva aj starostlivé loženie. Expresná doprava stavebných a technických materiálov využíva paletové alebo voľné loženie. Pri preprave čerstvej produkcie ide väčšinou o prepravky, ktoré sú nie vždy ložené na dodatočnú paletu. V takýchto prípadoch je potrebné tovar zabezpečiť nie len proti znehodnoteniu, ale aj pohybu v ložnom priestore. Tovar musí byť dostatočne odvetraný, aby pri dlhšej zásielke nechytal plieseň, zároveň je však potrebné maximálne využiť ložný priestor vozidla. Na fyzické zabezpečenie nákladu používame fixačné popruhy a fólie. O ďalších špecifikách bezpečnej prepravy sa môžete dočítať v našom predchádzajúcom článku)

Expresná doprava spojená s čiastočnou vykládkou prispieva k náročnosti celého procesu. V prípade, že musí vodič rozviezť tovar od jedného dodávateľa do niekoľkých prevádzok, musí pri nakládke vopred uvažovať o tom, ktorý tovar bude vykladať na danej prevádzke, aby si zvyšok produkcie nezablokoval v ložnom priestore.

Pri takom citlivom tovare akým je ovocie a zelenina, nie je expresná doprava vôbec jednoduchá. Skúsenosti a odbornosť nám však pomáha zvládať aj takéto situácie s prehľadom a maximálnou spokojnosťou zákazníka. Sme predsa profesionáli. Kontaktujte nás, pomôžeme vám.

Ďalšie
9. februára 2022

Trendy v logistike, ktoré vás (ne)prekvapia v roku 2022

pokračovať
30. novembra 2021

Logistika v predvianočnom období

pokračovať
30. septembra 2021

História nákladnej dopravy

pokračovať
Informácie
  • O nás
  • Kariéra
  • Kontakt
  • Ochrana osobných údajov
  • Používanie súborov cookies
Služby
  • Expresná doprava
  • Medzinárodná nákladná doprava
  • Zberná služba
  • Logistika a skladovanie
  • Námorná doprava
  • Letecká doprava
  • Preprava vozidiel – autotransport
  • Nadrozmerná preprava
In Time Express, s.r.o., In Time Express Logistic, s.r.o., Dvorčianska 72, Nitra, 949 05, Mobil: +421 917 600 800, E-mail: info@intime-express.com
© 2017 In Time Express, s.r.o., In Time Express Logistic, s.r.o., všetky práva vyhradené. Tvorba webstránky ZoneMedia s.r.o.
Pre základnú funkčnosť, spríjemnenie používania webu, analytické účely a v prípade udelenia súhlasu aj na účely cielenia reklamy využívame súbory cookies. Nastavenie vlastných preferencií cookies môžete kedykoľvek upraviť odkazom v spodnej časti stránok. Kliknutím na “Súhlasím”, súhlasíte s použitím cookies na webovej stránke.
Viac informácií o spracovaní osobných údajov nájdete kliknutím sem
Nastavenia cookiesSúhlasímOdmietnúť
Manage consent

Nastavenia cookies

Máte možnosť prispôsobiť si súbory cookies, podľa toho, ako najviac vyhovujú Vašim preferenciám.
Technické cookies
Technické cookies sú nevyhnutné pre správne fungovanie webovej stránky a všetkých funkcií, ktoré ponúka a nemôžu byť vypnuté bez zablokovania funkcií stránky. Sú zodpovedné okrem iného za uchovávanie produktov v košíku, prihlásenie k zákazníckemu účtu, fungovanie filtrov, nákupný proces alebo ukladanie nastavenia súkromia. Z tohto dôvodu technické cookies nemôžu byť individuálne deaktivované alebo aktivované a sú aktívne vždy.
Preferenčné cookies
Preferenčné cookies umožňujú, aby si webová stránka zapamätala informácie, ktoré menia, ako sa webová stránka správa alebo ako vyzerá. Je to napríklad Vami preferovaný jazyk, mena, obľúbené alebo naposledy prezerané produkty a pod. Vďaka týmto cookies Vám môžeme odporučiť na webe produkty a ponuky, ktoré budú pre Vás čo najzaujímavejšie.
Analytické cookies
Analytické cookies nám umožňujú meranie výkonu nášho webu a našich reklamných kampaní. Ich pomocou určujeme počet návštev a zdroje návštev našich webových stránok. Dáta získané pomocou týchto cookies spracovávame anonymne a súhrnne, bez použitia identifikátorov, ktoré ukazujú na konkrétnych používateľov nášho webu. Vďaka týmto cookies môžeme optimalizovať výkon a funkčnosť našich stránok.
Marketingové cookies
Marketingové cookies používame my alebo naši partneri, aby sme Vám dokázali zobraziť čo najrelevantnejší obsah alebo reklamy tak na našich stránkach, ako aj na stránkach tretích subjektov. To je možné vďaka vytváraniu tzv. pseudonymizovaného profilu podľa vašich záujmov. Ale nebojte sa, týmto profilovaním spravidla nie je možná bezprostredná identifikácia Vašej osoby, pretože sú používané iba pseudonymizované údaje. Pokiaľ nevyjadríte súhlas s týmito cookies, neuvidíte v reklamných oznámeniach obsah šitý na mieru Vašim záujmom.
ULOŽIŤ A PRIJAŤ